薄荷甘油缩酮
薄荷甘油缩酮
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薄荷甘油缩酮
【 英 文 名 】 dl-Menthone1,2-glycerylketal
【 分 子 式 】 C13H24O3
【 分 子 量 】 228.33
【 CAS No 】 63187-91-7
【结构式】
【性 状】本品为无色油状液体，有淡淡的薄荷清香气味。
【质量标准】
含 量： | ≥98.0% |
外 观： | 无色油状液体 |
酸 值： | ≤1.0 |
折光率： | 1.470~1.480°（20℃） |
旋光度： | -25.2o~-27.2o（20℃） |
相对密度： | 1.025~1.035（25℃） |
【用 途】本品热稳定性好，凉感持久，有很好的配伍性，用于需要凉味作用的配方中，可用在胶姆糖、糖浆、辛香调气剂中，在药品配方中可用作矫味剂。1）食品添加剂，推荐用量（mg/kg）：无醇饮料10-15；烘烤食品 50-80；糖果 50-80；胶姆糖 500-800；2）化妆品、护肤品，推荐用量：0.5-2.0%
【包装规格】 1.0 kg/瓶、25.0 kg/桶
【储 存】密封，贮存在阴凉、干燥处.
